Irmão mais novo de Juan Roberto, Carlos Capobianco estudou contrabaixo acústico com o professor Ricardo Plana em Montevidéu, Uruguai, e participou de grupos importantes de música popular em seu país de origem, tendo adotado o Brasil como seu país a partir de 1967, ao mudar-se e iniciar sua carreira em nossa terra.

Multiinstrumentista, já no Brasil apresentou-se durante muitos anos como pianista e tecladista na extinta Confeitaria Colombo de Copacabana, instrumentos que desenvolveu como "autodidata", com singular brilhantismo. Realizou, também, inúmeras apresentações em outras casas de Show.

Carlos herdou da família o gosto pela música e o talento de executar com maestria diversos instrumentos, pois tem um irmão gêmeo (Hector Capobianco), que também é contrabaixista e pianista, atuando ativamente.

Carlos completa a família quando as apresentações pedem contrabaixo ou os contratantes desejam, atuando há mais de 9 anos como contrabaixista convidado, o que muito embeleza e engrandece as apresentações do GRUPO CAPOBIANCO.